Våra produkter Vårt ansvar Familjen Snellman Recept På gång Kontakta oss
Baconkorvplättar

Baconkorvplättar

6
00:40
Lätt
Korv

Plättar med bacon

Löjligt god kombination av smakrik korv, härligt bacon och plättar. PLÄTTAR, BACON & KORV! Vem älskar inte baconkorvplättar? Bacon på pannkakor funkar så varför inte göra det ännu godare, plättar med bacon och korv. Testa vårt enkla recept för baconkorvplättar till ett lite annorlunda plättkalas.

I receptet används produkten Chorizo All Natural

Chorizon får sin äkta smak av bl.a. chili, paprika, koriander och svartpeppar. En passlig sötma och rundhet till denna utsökta korv kommer från löken och vitlöken. 100 % österbottniskt kött, ingen nitrit eller tillsatt fosfat. Endast rena, naturliga råvaror. 

Ingredienser
  • 2 dl vete- eller bovetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 1 kruka oregano eller mejram
  • 1 kruka ruccola
  • 4 dl mjölk eller vichyvatten
  • 2 ägg
  • 150 g god bacon
  • smör eller olja till stekning
Till ytan:
  • 5 st Familjen Snellman All natural Chorizo korv
Sås:
  • 2 mosade mogna avokador
  • 1 hackad röd chili
  • 1 liten lök
  • saft från en lime
  • 0.5 kruka hackad gräslök
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk malen svartpeppar
  • 1 msk olivolja
Gör så här
  1. Mät upp mjöl, salt, socker, hackade oreganoblad och ruccola i en skål. Hacka bacon och stek upp lätt.
  2. Tillsätt ägg och hackat bacon. Blanda noggrant om och låt degen jäsa en kvart.
  3. Skiva korven. Blanda ingredienserna till avokadosåsen.
  4. Stek stora eller små plättar av degen, sätt korvskivorna på degen och sväng när stekytan har fått en vacker färg.
  5. avokadosåsen

Hitta Snellmans produkter nära dig

Sök enligt postnummer eller hemort och navigera dig fram till fantastiskt goda produkter i din butikshylla

Skriv en recension

Plättar med bacon från Familjen Snellman

Receptet för Baconkorvplättar är utformade enligt samma principer som vi följer när vi tillverkar våra produkter och därför är vårt mål alltid den bästa smaken och så naturliga råvaror som möjligt. Läs mer om vårt ansvar för hållbarhet, vår produktion av korvar och hur vi värnar om djurens välmående.