Lasagnetacos i airfryer
Lasagnetacos kombinerar två klassiker till en enkel och rolig vardagsmåltid. Tortillabrödet gömmer en saftig tomatbaserad sås, len ricotta och smält mozzarella. Tacosen gör du enkelt i airfryer tills de blir krispiga och gyllene till färgen. I fyllningen används Familjen Snellmans klassiska nötfärs. Resultatet är en enkel, ostig rätt med det där lilla extra.
TIPS: Du kan också göra lasagnetacos i ugnen. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 200 grader i ca 12–14 minuter.
- 1 pkt Familjen Snellmans nötfärs 12% 700 g
- 2 msk olja
- 1 tsk salt
- En större burk pizzasås (ca. 700 g)
- 1 dl vatten
- 1 kruka basilika
- 12 stycken små tortillaskal
- 2 burkar ricotta-ost (ca. 230-250 g)
- 250 g riven mozzarella-ost
- 1-2 askar körsbärstomater (á 250 g)
-
Skär ett bakplåtspapper i fyra delar.
-
Stek färsen i olja i en stekpanna tills den är genomstekt. Krydda med salt. Tillsätt pizzasås och skölj ur burken med ½ dl vatten. Riv ner hälften av basilikabladen. Låt såsen sjuda några minuter.
-
Doppa ena sidan av tortillabrödet i såsen och lägg skalet på bakplåtspappret med såssidan nedåt. Lägg 2 msk ricottaost och ¾ dl sås på halva tortillan. Strö över riven ost och vik ihop till en ficka. Gör två lasagnetacos i taget på bakplåtspappret, men beakta airfryerns storlek.
-
Lyft över ditt tacopar till airfryern med hjälp av bakplåtspappret. Tillred i 180 grader i cirka 6–7 minuter. Upprepa proceduren tills all färs använts.
-
Skiva körsbärstomaterna och lägg ovanpå dina lasagnetacos. Avsluta med basilika.
Hitta Snellmans produkter nära dig
Sök enligt postnummer eller hemort och navigera dig fram till fantastiskt goda produkter i din butikshylla
