Våra produkter Vårt ansvar Familjen Snellman Recept På gång Kontakta oss Produktkatalog

Lasagnesoppa

8
00:30
Lätt
Färsrecept

Den utsökta smaken av lasagne i form av en enkel och smidig soppa! Vi kan också kalla den för en one pot lasagne, eftersom alla ingredienser läggs i samma gryta och kokas tills det hela är klart. Denna rejäla sats med lasagnesoppa med nyanser av tomat görs på Familjen Snellmans 12-procentiga nötfärs. Crèmefraiche och färska körsbärstomater garanterar en klockren finish!

Ingredienser
Lasagnesoppa:
  • 1 pkt Familjen Snellman nötfärs 12 % 700 g
  • 2 msk olivolja
  • 2 lök
  • 4 vitlökslyftor
  • 4 msk tomatpuré
  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk basilika
  • 3 tsk röd chilipulver
  • 2 burk av tomatkross (á 500 g)
  • 2 l vatten
  • 4 buljongtärning
  • 16 lasagneskivor
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar från kvarn
Dessutom:
  • 300 g crème fraiche
  • 200 g körsbärstomat
  • färsk basilika
Gör så här
  1. Skala och finhacka löken.
  2. Lägg olivolja i en rejäl kastrull och bryn köttet lätt. Lägg löken i kastrullen och fortsätt steka tills löken mjuknat.
  3. Tillsätt tomatpuré, oregano, basilika och krossad chili. Häll ännu i krossade tomater och buljong.
  4. Rör om och låt koka upp.
  5. Smula lasagneskivorna i kastrullen. Rör om och låt puttra lugnt under lock i 12–15 minuter tills pastan mjuknat. Krydda soppan med salt och svartpeppar.
  6. Halvera körsbärstomaterna. Tomaterna, crèmefraiche och basilika sätter pricken över i:et!

Hitta Snellmans produkter nära dig

Sök enligt postnummer eller hemort och navigera dig fram till fantastiskt goda produkter i din butikshylla

Skriv en recension