Våra produkter Vårt ansvar Familjen Snellman Recept På gång Kontakta oss
Baconkorvplättar

Baconkorvplättar

6
00:40
Lätt
Korv

Löjligt god kombination av smakrik korv, härligt bacon och plättar. PLÄTTAR! Vem älskar inte plättar? Testa vårt enkla recept för ett lite annorlunda plättkalas.

Ingredienser
  • 2 dl vete- eller bovetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 1 kruka oregano eller mejram
  • 1 kruka ruccola
  • 4 dl mjölk eller vichyvatten
  • 2 ägg
  • 150 g god bacon
  • smör eller olja till stekning
Till ytan:
  • 5 st Familjen Snellman All natural Chorizo korv
Sås:
  • 2 mosade mogna avokador
  • 1 hackad röd chili
  • 1 liten lök
  • saft från en lime
  • 0.5 kruka hackad gräslök
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk malen svartpeppar
  • 1 msk olivolja
Gör så här
  1. Mät upp mjöl, salt, socker, hackade oreganoblad och ruccola i en skål. Hacka bacon och stek upp lätt.
  2. Tillsätt ägg och hackat bacon. Blanda noggrant om och låt degen jäsa en kvart.
  3. Skiva korven. Blanda ingredienserna till avokadosåsen.
  4. Stek stora eller små plättar av degen, sätt korvskivorna på degen och sväng när stekytan har fått en vacker färg.
  5. avokadosåsen

Hitta Snellmans produkter nära dig

Sök enligt postnummer eller hemort och navigera dig fram till fantastiskt goda produkter i din butikshylla

Skriv en recension