Våra produkter Vårt ansvar Familjen Snellman Recept På gång Kontakta oss
Chorizosallad

Rödbetschorizosallad med getostdressing

Läckra rödbetor och eldig All Natural chorizo!

4
00:30
Lätt
Korv

Chorizosallad med rödbetor

Läckra rödbetor och eldig All Natural chorizo möts i en matig chorizosallad som får en extra kick av färsk timjam och valnötter. Vår rödbets- & chorizosallad med getostdressing är en riktig smaksensation och så ser den oerhört god ut också!

Snellmans egna recept, testa till både vardag och fest!

I receptet används Chorizo All Natural

Chorizon får sin äkta smak av bl.a. chili, paprika, koriander och svartpeppar. En passlig sötma och rundhet till denna utsökta korv kommer från löken och vitlöken. 100 % österbottniskt kött, ingen nitrit eller tillsatt fosfat. Endast rena, naturliga råvaror. 

Ingredienser
Rödbetschorizosallad:
  • 1 pkt (à 230 g) Snellman All Natural Chorizo
  • 500 g rödbetor
  • 50 g ruccolasallad
  • 50 g babyspenat
  • 1 msk olja
  • 1/2 tsk salt
  • en nypa svartpeppar
  • färsk timjam
  • 50 g nötter, t.ex. valnötter
Getostdressing:
  • 200 g getost
  • 200 g grekisk naturell youghurt
  • 1/2 tsk salt
  • svartpeppar
Gör så här
  1. Rödbetschorizosallad: Skala rödbetorna och gör skivor eller klyftor. Skär chorizon i små bitar och stek gyllenbruna i olja innan du ställer dom åt sidan.
  2. Plocka i rödbetorna i pannan och stek på medeltemperatur i ca. 20 minuter tills de blir mjuka och får en vacker färg. Krydda med salt, svartpeppar och färsk timjam. Återbörda korven och stek ännu en stund så chorizon hinner bli varm. Skölj av sallade och placera i en serveringsskål eller direkt på tallrik Placera rödbetor och chorizo överst och toppa ännu med timjam och nötter. Servera med varm getostdressing eller en balsamico enligt egen smak.
  3. Getostdressing Rör ihop geotst och youghurt med stavmixer eller visp tills massan blir jämn. Krydda med salt och svartpeppar.

Hitta Snellmans produkter nära dig

Sök enligt postnummer eller hemort och navigera dig fram till fantastiskt goda produkter i din butikshylla

Skriv en recension

Chorizosallad från Familjen Snellman

Receptet för vår Rödbets- & chorizosallad är utformat enligt samma principer som vi följer när vi tillverkar våra produkter och därför är vårt mål alltid den bästa smaken och så naturliga råvaror som möjligt. Läs mer om vårt ansvar för hållbarhet, vår produktion av korvar och hur vi värnar om djurens välmående.