Karamelliserad gris med ris och grönsaker
Fläskfilé med ris
Karamelliserad gris, väldoftande ris och krispig broccolini – det österländska kökets smaker går hem också i Norden. Fläskfilé med ris har aldrig smakat så bra. I den här perfekta familjerätten samsas det söta, salta och sura i en ypperligt balanserad helhet.
I receptet används Premium Putsad Fläskfilé
Fläskfilén är god och mångsidig och fungerar både i vardagen och till fest. Lika god i ugn, stekpanna eller på grillen.
Karamelliserad gris, väldoftande ris och krispig broccolini!
- 1 förpackning Familjen Snellman fläskfilé
- 4 msk olja
- 5 cm lång bit ingefära
- 2 st chili
- 4 msk honung
- 4 msk mörkt socker eller farinsocker
- 4 msk sojasås
- 2 msk citrongräspasta
- 400 g broccolini
- 3 dl basmatiris
- 2 skaft vårlök
- chili
- sesamfrön
-
Tag fläskfilén i rumstemperatur ca. 30 minuter innan tillredning, skär strimlor av den med en bra kniv.
-
Skala och hacka ingefäran. Gör även mindre bitar av chilin och för över i en skål. Mät upp honung, socker, soja och citrongräspasta.
-
Stek strimlorna i väloljad panna enligt föreskriften. Tillsätt din kryddblandning och låt puttra på i ca. 5 minuter.
-
Tillred riset enligt föreskriften på förpackningen. Stek broccolini ordentligt i oljad stekpanna.
-
Bygg din portion från botten upp, ris följt av broccolinin och avslutningsvis strimlad lantgris. Toppa portionen med sesamfrön.
Hitta Snellmans produkter nära dig
Sök enligt postnummer eller hemort och navigera dig fram till fantastiskt goda produkter i din butikshylla
Fläskfilé med ris från Familjen Snellman
Receptet för karamelliserad fläskfilé med ris är utformat enligt samma principer som vi följer när vi tillverkar våra produkter och därför är vårt mål alltid den bästa smaken och så naturliga råvaror som möjligt. Läs mer om vårt ansvar för hållbarhet, vår användning av färskt kött och hur vi värnar om djurens välmående.