En resa fylld av matglädje!
Den åländska kocken och Robinson-vinnaren Michael Björklund ger sig ut på en matresa i den österbottniska landsbygden. Han besöker gårdarna och djuren som bildar köttproducenten Familjen Snellman i Finland. Familjetradition sedan 1951, med ansvar för djur och natur.
Se hela Mickes Matresa eller hitta ditt favoritavsnitt
I miniserien ”Mickes matresa” reser kocken Michael Björklund till de österbottniska familjegårdarna och upptäcker köttets ursprung hos Familjen Snellman.
Micke lever en dag som bonde och lagar en somrig fläskfilérätt
Sommarens bästa entrecote-recept på grill med Micke-gjord aioli
En dag som korvmästare med genuina hot dogs och grillröra
Micke sliter på en mjölkgård och lagar sedan en saftig ryggbiff
Smaka på Österbotten
Testa gärna våra recept gjorda på Österbottniskt gårdskött.
